11/13 ぷらあるショールームにて、味噌作り教室を開催しました！

 

8人の女性のOB様がご参加で、

 

OBさん同士、はじめましての方も！

非常に華やかな空間となりました！笑

 

味噌作りの手順はこんなかんじ！！

大豆をつぶすのに、

 

コーヒーの瓶の底を使ったり、手で頑張ったり、！

 

案外力仕事で、潰すのが大変、、、！

 

作業を終えた人が手伝ったり！手伝ってもらったり！

 

皆で協力しながら進めました。

もちろんぷらあるスタッフもお手伝い！

 

和気あいあいと盛り上がってきました！

 

味噌を団子状にして、容器の中に打ち付けていきます！

エイッ！！なんか楽しい！笑

 

そして容器に詰め詰めに味噌をいれます！

 

そして容器に入った味噌をむらなく発酵できるように、

 

ひらたーくきれいにならします。

 

最後はラップをかけて、お持ち帰り！

 

重石を載せて、お家で半年くらい寝かせます。

 

そしてそして、なんと前回もご参加のOB様が、

 

去年作ったお味噌を持ってきてくれました！

 

みんなで試食！

 

「お味噌一口でごはん3杯はいけますね！」なんて声も！

 

いや～半年後が楽しみですね～！！！

 

（皆さんのお味噌を試食させてもらうのが楽しみ…！）

 

ご参加のみなさま、ありがとうございました！